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舌尖上的新年拉开序幕放心粮油如

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组图丨潍坊市民冒雪欢度舌尖上的春节 外卖小哥迎来订单“小高峰

* 来源 :http://www.0038qp.com * 作者 : * 发表时间 : 2019-03-13 01:14 * 浏览 :

  今天是大年初三,潍坊降下了小雪。尽管最低气温降到了-7℃,但依然没有影响人们欢度春节的喜庆气氛。说起著名的小吃街,在济南有芙蓉街,而在潍坊,就非中兴街莫属了。7日上午,记者来到了潍坊市奎文区中兴街,发现大街上人头攒动,人们拿着各式各样的小吃,在春节假期里好好地享受节日美食,冒雪欢度舌尖上的春节。

  在中兴街一处小吃摊旁,从外地嫁到潍坊的“新媳妇”鲁女士正与爱人享受甜蜜的二人时光。“今年是我结婚后在潍坊度过的首个春节假期。上午逛完庙会后就来到了这里,一路走,一路买,一路吃,感觉很是过瘾。”鲁女士告诉记者,“在这条小吃街上,吃的、喝的、玩的应有尽有,特别是小吃的种类繁多,而且还比较干净,既能吃得好又能吃得放心,是我们度假必逛的好去处。”

  在中兴街上,记者看到,为了吃到自己心仪的美食,不少人都冒着严寒排起了长队。其中有部分“食客”是专门从外地赶回潍坊过年的。对他们而言,除了与家人团聚外,家乡的特色美食也是他们心头难以割舍的一份特殊的“眷恋”。小曾是地地道道的潍坊丫头,如今在北京求学。谈起家乡的美食一条街,她感触颇深。“在外地好吃的名小吃也不少,但我觉得就是不如咱潍坊当地的特色小吃吃得过瘾。”小曾告诉记者,“别看这条街不长,但对我而言每一处都充满着儿时记忆。今年回家,我就是要专门来这里再尝尝家门口的美食。鸡爪、烤毛肚、肉串,这些家乡的美食无论我走到哪里都觉得难以忘怀,吃过尝过之后,过年的味道也变得更浓了。”

  随后,记者从一位经营熟食的商户那里了解到,虽然初三当天潍坊下起了小雪,但前来消费的市民及游客数量依然居高不下。“从上午8点多营业开始,不到一上午的时间我就卖出了近200份小吃,这个销量是平时的3倍还要多。”商铺负责人告诉记者,“除了逛街的消费者数量激增之外,还有一些消费者通过网络平台来订外卖,这部分订单也出现了爆发式的增长。”据该商家统计,今年春节期间外卖平台的订单数量比往年明显增加。随着配送效率的提高,一些“吃货”可以足不出户即可吃遍整条中兴街。特别在降雪天气的影响下,店铺一天的订单数量要比以往多出近20单。

  在中兴街,身着制服的外卖小哥随处可见。他们头戴头盔,穿梭在街巷的每个角落,用自己的辛勤劳动来为广大“吃货”提供便利。一位王姓外卖小哥给记者算了一笔账,在春节期间,午间高峰时间订单的配送量让他忙得“不亦乐乎”,在从中午12点到下午2点的短短2个小时内,他的接单量就接近20单,平均配送一单的时间仅有6分钟。为了提高配送效率,他会以最快的速度来制定送餐线路图,然后马不停蹄地驶向一个又一个目的地,将热乎乎的饭菜送到客户的手中。

  “尽管很辛苦,但我觉得春节是一年当中订单的井喷期,为了增加一些收入,辛苦一些也是值得的。”小王告诉记者,“春节期间,很多骑手都选择回家过年,只有一小部分骑手依然坚守岗位。一方面是订单数量增加,一方面是人手减少,所以春节期间我们的工作压力加大是必然的。特别是遇到下雪天气,送餐难度会增加许多,所以希望广大商家和客户能体谅我们的工作压力,让我们能更舒心、更开心地在春节假期加班干活,过一个既忙碌又充实的春节。”

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